Salina el Estanquillo
La Salinas son extensas superficies de escasa profundidad para favorecer la cristalización de la sal, por acción natural del sol así como de los vientos. Sus propiedades como conservador de los alimentos, así como su uso como condimento la han hecho imprescindible desde la antigüedad.
La producción salinera en la zona "Salina el Estanquillo" se remonta en el pasado a los tiempos de los Fenicios cuya existencia milenaria da soporte a la importancia de esta salina.
Gracias a las extensas generaciones que siguieron explotando el mercado de la sal estas salinas que aún existen estando en la actualidad en funcionamiento en perfecto acorde con la naturaleza y ubicadas en el PARQUE NATURAL DE LA BAHÍA DE CÁDIZ.
El proceso de extracción está pensado de tal manera que se respeta la naturaleza y avifauna existente.
